Heidelbeere

Heidelbeere (Vaccinium myrtillus)

Eine sehr beliebte Nutzpflanze ist die Heidelbeere, wegen der blau bereiften Früchte auch Blaubeere genannt. Sie werden gerne frisch gegessen, zu Marmelade oder Kompott verarbeitet oder als Zutat für Kuchen oder Pfannkuchen. Sie enthalten viel Vitamin C. Wegen vieler Gerbstoffe und anderer Inhaltsstoffe werden Heidelbeeren (Früchte und Blätter) schon länger in der Volksmedizin verwendet.

Heidelbeeren wachsen im Halbschatten. Daher sind sie in zu dunklen Wäldern nicht zu finden, andererseits können sie in Bergheiden auch im offenen Sonnenlicht große Bestände bilden.

Auf Etappe 4 des Sintfeld-Höhenweges zwischen Herbram-Wald und Blankenrode steht vor allem dort viel Heidelbeere, wo Sintfeld-Höhenweg und Eggeweg auf dem Sandstein-Kamm des Eggegebirges verlaufen.